Menu – serveres hele dagen

Vi serverer hver dag, dagens ret.

Se den kommende tids retter her.

Frokost

11.30 - 16.00

Burgere:

Alle vores burgere og bøfsandwiches er lavet på friskhakket oksekød fra slagteren og briochebolle fra bageren. Alle burgere kan købes som menu med vores sprøde, grovskårne pommes frites i kurv med valgfri dip til kr. 129,-

Ekstra bøf (dobbeltdækker): 45,-

Klassikeren

Oksebøf, sprød salat, tomat, rødløg, agurk, dressing & mayonnaise

99,-

Bacon-cheese

Oksebøf, sprød salat, smeltet cheddarost, bacon, syltede rødløg & trøffelmayonnaise

99,-

Bearnaise

Oksebøf, sprød salat, bløde løg, stegte champignoner, agurkesalat & cremet bearnaise.

99,-

Kyllingeburger

Stegt kyllingefilet, sprød salat, frisk mozzarella, tomat, avocado, rødløg, chilimayo og dressing

99,-

Veganerburger

Grønsagsbøffer med quinoa, sprød salat, avocado, tomat, syltede rødløg, vegansk mayonnaise og -dressing

99,-

Dip: Remoulade, ketchup, salatmayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, aioli & bearnaise.

Burgerboller og surdejsbrød kan erstattes af et glutenfrit brød mod betaling af 10,-

Smørrebrød - indtil kl. 16.00

Friteret rødspætte med remoulade, tomat & citron

49,-

Friteret rødspætte med mayonnaise, rejer, kaviar, citron & grønt

65,-

Æg & rejer med tomat, dild, syltede rødløg, citron & grønt

49,-

Dyrlægens natmad med løgringe, peberfrugt, karse & sky

49,-

Skinke med italiensk salat, tomat & grønt

49,-

Frikadeller med rødkål & surt

49,-

Flæskesteg med rødkål, surt & appelsin

49,-

Roastbeef med remoulade, ristede løg, revet peberrod, syltede agurker & grønt

49,-

Rullepølse med løgringe, sky & grønt

49,-

Leverpostej med bacon, svampe, syltede agurker & rødbede

49,-

Spegepølse med sky, løgringe & grønt

49,-

Spegepølse med remoulade & ristede løg

49,-

Hjemmelavet hønsesalat med bacon på rugbrød eller surdejsbrød

49,-

Marineret sild med løg & kapers

49,-

Karrysild med løg & kapers

49,-

Kryddersild med løg, kapers & dild

49,-

Kartoffel med mayonnaise, ristede løg, tomat & bacon

49,-

Alm. Ost på surdejsbrød med peberfrugt

49,-

Ristet surdejsbrød med laks, asparges, avocado, dild & sennepsdressing

55,-

Surdejsbrød med salat, rejer, mayonnaise, stenbiderrogn og citron

55,-

Sandwich

Vores almindelige bøfsandwich og flæskestegssandwich kan købes som menu med vores sprøde, grovskårne pommes frites i kurv og med valgfri dip til 119 kr..

Det samme gælder vores bøfsandwich med skysauce som menu til kr. 159,-

Kolde sandwiches - kun indtil kl. 16.00

Varme

Klassisk bøfsandwich

Oksebøf, sennep, ketchup, remoulade, rå løg, syltede agurker, bløde løg & ristede løg.

89,-

Flæskestegssandwich

2 skiver kamsteg, syltede burgeragurker, rødkål & mayonnaise

89,-

Bøfsandwich med skysauce - menu

Bøfsandwich med skysauce, toppet med fritterede løg og tyttebær, serveret med grovskårne pommesfrites i kurv, hjemmefritterede chips og med valgfri dip.

159,-

Kolde

Hjemmelavet hønsesalat, bacon, karse & tomat

89,-

Serranoskinke, avocado, mozzarella & tomat

79,-

Kyllingebryst, tomat, bacon, karrydressing & syltede rødløg

89,-

Roastbeef, remoulade, revet peberrod, ristede løg og syltede agurker

79,-

Æg, rejer, tomat, mayonnaise & karse

79,-

Hovedretter

Serveres hele dagen.

Pariserbøf

Slagterens hakkede oksekød serveret på smørristet surdejsbrød og ærteskud, dertil kapers, pickles, revet peberrod, hakkede rødløg, syltede rødbeder & æggeblomme.

139,-

Hjemmelavede frikadeller

Med hjemmelavet kartoffelsalat & dagens blandede grønt.

Børnemenu 69,-

109,-

Hjemmelavede frikadeller

Med kogte kartofler, skysauce & hjemmelavet agurkesalat

Børnemenu 69,-

109,-

Herregårdsbøf

Slagterens hakkede oksekød, ærter, pommes frites & cremet bearnaise

129,-

Hakkebøf

Dansk bøf serveret med bløde løg, kartofler, ærter og skysauce, dertil hjemmelavet agurkesalat

129,-

Flæskesteg

Skiver af flæskekam med sprød svær, dertil kartofler, surt, rødkål & skysauce

Børnemenu 69,-

119,-

Nuggets, alm. eller veganer

Nuggets med pommes frites & valgfri dip.

Børnemenu 59,-

Vegannuggets med pommes frites og dip

Børnemenu 59,-

89,-

Pommes frites

Rustikke pommes frites med skræl, inklusiv valgfri dip

49 kr.

Snackkurv

Snackkurv med pommes frites, mozzarella sticks, chili cheese tops, nuggets og indbagte friterede løgringe,

Dertil valgfri dip

(børn 69,-)

99,-

Bøfsandwich med skysauce

Den ultimative snaskede oplevelse!!

Oksebøf, sennep, ketchup, remoulade, rå løg, ristede løg, syltede rødløg, bløde løg, rødbeder & syltede agurker. Toppet med skysauce, tyttebær, friterede løg, dertil hjemmefriterede chips

129,-

Fisk

Stjerneskud

Panerede - & dampet rødspætte, rejer, stenbiderrogn, citron, dild & hjemmelavet thousand island dressing. Serveret på smørristet surdejsbrød og ærteskud.

169,-

Surdejsbrød med rejer

En stor portion rejer, serveret på smørristet surdejsbrød, med ærteskud, stenbiderrogn, mayonnaise, citron og dild på toppen

129,-

Fish n´ chips

Sprøde sejfileter indbagt i klassisk engelsk dej med pommes frites & hjemmelavet tatarsauce.

Med dagens blandede salat:

129,-

Børnemenu 69,-

109,-

Rødspætte

Sprøde, friterede rødspættefileter med grovskårne pommes frites, citron & remoulade.

Med dagens blandede salat:

129,-

Børnemenu 79,-

119,-

Dip: Remoulade, ketchup, salatmayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, aioli & bearnaise. Burgerboller og surdejsbrød kan erstattes af et glutenfrit brød mod betaling af 10,-

Salater

Cæsarsalat

Stykker af stegt kyllingefilet, bacon, hjertesalat, flager af parmesan, hjemmelavede brødcroutoner & hjemmelavet cæsardressing.

119,-

Rejsesalat

Rejer, spæd sprød salat, avocado, tomat, ærter, citron & hjemmelavet dilddressing.

129,-

Varmrøget laks

Laks, langtidsrøget over bøgesmuld, dertil spæd salat, tomat, avocado, ærter & hjemmelavet dilddressing.

169,-

Alle salater serveres med friskbagt brød & smør.

Vi tager forbehold for udsolgte varer i menukortet, samt sæsonvarer.

Asparges og ærteskud fra menukortet betegnes som sæsonvarer, og kan i perioder være erstattet af andet grønt.

Vi serverer hver dag, dagens ret.

Se den kommende tids retter her.

Aften:

16.00 - Lukketid

Burgere:

Alle vores burgere og bøfsandwiches er lavet på friskhakket oksekød fra slagteren og briochebolle fra bageren. Alle burgere kan købes som menu med vores sprøde, grovskårne pommes frites i kurv med valgfri dip til kr. 129,-

Ekstra bøf (dobbeltdækker): 45,-

Klassikeren

Oksebøf, sprød salat, tomat, rødløg, agurk, dressing & mayonnaise

99,-

Bacon-cheese

Oksebøf, sprød salat, smeltet cheddarost, bacon, syltede rødløg & trøffelmayonnaise

99,-

Bearnaise

Oksebøf, sprød salat, bløde løg, stegte champignoner, agurkesalat & cremet bearnaise.

99,-

Kyllingeburger

Stegt kyllingefilet, sprød salat, frisk mozzarella, tomat, avocado, rødløg, chilimayo og dressing

99,-

Veganerburger

Grønsagsbøffer med quinoa, sprød salat, avocado, tomat, syltede rødløg, vegansk mayonnaise og -dressing

99,-

Dip: Remoulade, ketchup, salatmayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, aioli & bearnaise.

Burgerboller og surdejsbrød kan erstattes af et glutenfrit brød mod betaling af 10,-

Hovedretter

Pariserbøf

Slagterens hakkede oksekød serveret på smørristet surdejsbrød og ærteskud, dertil kapers, pickles, revet peberrod, hakkede rødløg, syltede rødbeder & æggeblomme.

139,-

Hjemmelavede frikadeller

Med hjemmelavet kartoffelsalat & dagens blandede grønt.

Børnemenu 59,-

109,-

Hjemmelavede frikadeller

Med kogte kartofler, skysauce & hjemmelavet agurkesalat

Børnemenu 69,-

109,-

Herregårdsbøf

Slagterens hakkede oksekød, ærter, pommes frites & cremet bearnaise

129,-

Hakkebøf

Dansk bøf serveret med bløde løg, kartofler, ærter og skysauce, dertil hjemmelavet agurkesalat

129,-

Flæskesteg

Skiver af flæskekam med sprød svær, dertil kartofler, surt, rødkål & skysauce

Børnemenu 69,-

119,-

Nuggets, alm. eller veganer

Nuggets med pommes frites & valgfri dip.

Børnemenu 59,-

Vegannuggets med pommes frites og dip

Børnemenu 59,-

89,-

Pommes frites

Rustikke pommes frites med skræl, inklusiv valgfri dip

49,-

Snackkurv

Snackkurv med pommes frites, mozzarella sticks, chili cheese tops, nuggets og indbagte friterede løgringe,

Dertil valgfri dip

(børn 69,-)

99,-

Bøfsandwich med skysauce

Oksebøf, sennep, ketchup, remoulade, rå løg, ristede løg, syltede rødløg, bløde løg, rødbeder & syltede agurker. Toppet med skysauce, tyttebær, friterede løg, dertil hjemmefriterede chips

129,-

Fisk

Stjerneskud

Panerede - & dampet rødspætte, rejer, stenbiderrogn, citron, dild & hjemmelavet thousand island dressing. Serveret på smørristet surdejsbrød og ærteskud.

169,-

Surdejsbrød med rejer

En stor portion rejer, serveret på smørristet surdejsbrød, med ærteskud, stenbiderrogn, mayonnaise, citron og dild på toppen

129,-

Fish n´ chips

Sprøde sejfileter indbagt i klassisk engelsk dej med pommes frites & hjemmelavet tatarsauce.

Med dagens blandede salat:

129,-

Børnemenu 69,-

109,-

Rødspætte

Sprøde, friterede rødspættefileter med grovskårne pommes frites, citron & remoulade.

Med dagens blandede salat:

129,-

Børnemenu 79,-

119,-

Dip: Remoulade, ketchup, salatmayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, aioli & bearnaise. Burgerboller og surdejsbrød kan erstattes af et glutenfrit brød mod betaling af 10,-

Salater

Cæsarsalat

Kylling, bacon, hjertesalat, flager af parmesan, brødcroutoner & hjemmelavet cæsardressing.

119,-

Rejsesalat

Rejer, spæd sprød salat, avocado, tomat, ærter, citron & hjemmelavet dilddressing.

129,-

Varmrøget laks

Laks, langtidsrøget over bøgesmuld, dertil spæd salat, tomat, avocado, ærter & hjemmelavet dilddressing.

169,-

Alle salater serveres med friskbagt brød & smør.

Vi tager forbehold for udsolgte varer i menukortet, samt sæsonvarer.

Asparges og ærteskud fra menukortet betegnes som sæsonvarer, og kan i perioder være erstattet af andet grønt.